Sin duda alguna, la vid es una de las primeras plantas cultivadas por el hombre; la elaboración de vino se remonta a 3000 años antes de Cristo. Fue la civilización romana la que extendió su cultivo en la zona del Mediterráneo y, por tanto, fue entonces cuando se inició en Aragón el cultivo de la vid.
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Desde el nacimiento de la D.O. Somontano en 1984 y sobre todo a partir de la creación de grandes bodegas en los años 90, los vinos Somontano han experimentado un crecimiento espectacular, siendo el resultado de la gran demanda que su cada vez mayor calidad y prestigio internacional están provocando.
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