Ganadores del V Concurso de tapas Barbastro-Somontano
El alcalde entrega uno de los premios.
Este lunes se han entregado en el Salón de plenos del Ayuntamiento de Barbastro los premios del V Concurso de tapas Barbastro-Somontano, que se celebró del 16 al 20 de abril. El acto ha estado presidido por el alcalde de Barbastro, Antonio Cosculluela, y ha contado con la asistencia de representantes de la Comarca del Somontano, de la Asociación de Turismo de Huesca, de la Cámara de Comercio y del Diario del Alto Aragón, organizadores y colaboradores del concurso.
El premio a la mejor tapa ha recaído en la “Reconstrucción de tortilla de patata” del bar Va por tí; el premio a la mejor tapa vanguardista ha sido para “La época dorada del bacalao” del Gran Hotel Ciudad de Barbastro; el premio a la mejor tapa tradicional se lo ha llevado el “Estofado de judías” de la cafetería La Violeta; el premio a la mejor tapa elaborada con longaniza de Graus ha recaído en la “Longaniza de Graus con compota de manzana y grosella” del bar La Barrica; el premio a la mejor tapa elaborada con ternera de Binéfar ha sido para “Canelón de ternera de Binéfar” del café bar Pirineos; y el premio a la tapa popular ha sido para “Crujiente Mac-Foie con cristal pistacho” del bar restaurante Alhambra.
Todos los premios se han quedado en la ciudad del Vero. Los galardonados han recogido sus premios durante la celebración de este acto.